09Apr
25Mar
Il Fascino Effervescente del Vino Spumante Moscato
Il mondo del vino è un universo ricco di varietà e complessità e tra le sue gemme spicca il vino spumante Moscato. Questo vino effervescente, noto per il suo profilo aromatico distintivo e la sua dolcezza irresistibile, ha conquistato il cuore degli amanti del vino in tutto il mondo.
Vino Spumante Moscato
Origini e Terroir Il vino spumante Moscato ha una storia millenaria che affonda le radici nella famiglia delle uve Muscat. È stato coltivato in varie regioni del mondo, sviluppando nel tempo una...
04Dic
Vini Biagi e Piatti Abruzzesi
Se c'è una cosa che noi abruzzesi sappiamo fare bene, è trovare il connubio tra il buon vino e la gastronomia locale.
Vini Biagi e Piatti Abruzzesi: un Viaggio perfetto
La Cantina, con le sue radici ben piantate nel cuore dell'Abruzzo, vanta una storia di passione tramandata di generazione in generazione. Le vigne, baciate dal sole e accarezzate dalla brezza marina, producono uve di qualità superiore che sono la base dei vini distintivi della cantina. Tra le etichette più celebri, spicca il Montepulciano...
29Nov
L’Eccellenza dell’Agricoltura Biologica presso Vini Biagi di Colonnella
Nel cuore della provincia di Teramo, la storia della cantina Vini Biagi di Colonnella si intreccia con la passione e l'impegno per l'agricoltura biologica.
Questo connubio di tradizione e sostenibilità riflette chiaramente la filosofia della cantina, che va oltre la produzione di vini tradizionali per abbracciare una visione più ampia di rispetto per l'ambiente e di tutela della salute dei consumatori. L'approccio distintivo di Vini Biagi all'agricoltura biologica è un viaggio nella rigogliosa natura delle colline teramane. Lontano dalla dipendenza da...
26Lug
Il Piacere di Bere Vino Bianco in Estate con Aperitivi di Pesce
Vino Bianco in Estate
Con l'estate che avanza, non c'è niente di più rinfrescante di un bicchiere di vino bianco abruzzese, abbinato a deliziosi aperitivi a base di pesce fresco della costa adriatica. In questo articolo, esploreremo il piacere di degustare vini bianchi d'Abruzzo durante la stagione estiva e i perfetti accostamenti culinari che regaleranno un'esperienza gustativa indimenticabile. L'Abruzzo è rinomato per i suoi vini bianchi, caratterizzati dalla freschezza e dalla vivacità dei sapori. Le uve autoctone come la Pecorino e il...
26Lug
Il Fascino del Vino Biologico Abruzzese: Biagi, tra Tradizione e Sostenibilità
Vino Biologico Abruzzese
L'Abruzzo, regione situata nel cuore dell'Italia centrale, è nota per la sua ricca tradizione enologica, che abbraccia secoli di storia. Uno degli aspetti distintivi della produzione vinicola abruzzese è l'adozione sempre più diffusa dei principi dell'agricoltura biologica, una pratica che rispecchia l'attento equilibrio tra uomo e natura. La conversione verso metodi di coltivazione biologica si basa su principi fondamentali, come l'assenza di utilizzo di pesticidi e prodotti chimici sintetici. I viticoltori abruzzesi impegnati in questa produzione utilizzano infatti metodi...
07Giu
Termini enologici
Quando si descrive il gusto di un vino, è difficile poter pretendere di essere oggettivi. Esiste però un linguaggio comune, che è assolutamente necessario conoscere per descrivere correttamente le note, i sapori e le consistenze di un vino.
Ecco una breve guida ai termini enologici più comuni
Il mondo del vino è ricco di un vasto lessico che descrive le diverse caratteristiche, processi e sensazioni associate a questa bevanda millenaria. Di seguito troverai una panoramica di alcuni termini vinicoli...
07Giu
Vino e Cibo
L'abbinamento tra vino e cibo è un'arte che noi sommelier perfezioniamo nel corso degli anni di esperienza e studio. Siamo in grado di individuare le giuste combinazioni tra i sapori dei cibi e le caratteristiche dei vini, creando un'esperienza sensoriale armoniosa e piacevole per il palato. Un sommelier infatti, considera diversi fattori quando sceglie l'abbinamento perfetto. Innanzitutto, analizza le caratteristiche del vino, come il suo corpo, l'acidità, il tannino e gli aromi. Ogni vino ha una sua personalità e un equilibrio...
11Feb
Vino come regalo perfetto – Consigli per non sbagliare
É il vostro anniversario? É il compleanno di una persona speciale? Che sia una laurea o una ricorrenza particolare, scegliere il regalo giusto per una persona cara è sempre difficoltoso! Puoi optare però per un regalo classico ed intramontabile: il vino! Come scegliere una buona bottiglia di vino? Che sia bianco o rosso la scelta non è mai semplice. Quando si sta davanti ad uno scaffale pieno di diverse bottiglie la mente è affollata da mille domande e dubbi: sarà troppo caro? sarà...
20Gen
Il vino e i suoi benefici
L’origine del vino è molto antica tanto che già i popoli dell’antica Grecia dedicarono al vino una divinità (Dionisio) così come i romani (Bacco). Ancora oggi, questa bevanda è molto utilizzata e conosciuta per le sue tante proprietà benefiche, ovviamente quando consumata con moderazione. Cosa rappresenta il vino per gli italiani? A differenza di altre bevande, il vino è visto dalla maggior parte delle persone che lo bevono come cultura, eleganza e consuetudine. Per gli italiani infatti, non è solo un piacere...
