07Giu
Vino e Cibo
L'abbinamento tra vino e cibo è un'arte che noi sommelier perfezioniamo nel corso degli anni di esperienza e studio. Siamo in grado di individuare le giuste combinazioni tra i sapori dei cibi e le caratteristiche dei vini, creando un'esperienza sensoriale armoniosa e piacevole per il palato. Un sommelier infatti, considera diversi fattori quando sceglie l'abbinamento perfetto. Innanzitutto, analizza le caratteristiche del vino, come il suo corpo, l'acidità, il tannino e gli aromi. Ogni vino ha una sua personalità e un equilibrio...
