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Matteo Biagi riserva
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Matteo Biagi riserva

(1 recensione del cliente)
COLLINE TERAMANE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOCG RISERVA, 2016
Ottenuto da uve 100% Montepulciano. Dopo un lungo affinamento in piccole botti di rovere da 225 litri, arriva in bottiglia. Vino dal colore rosso rubino, con riflessi granati. All’olfatto è intenso con sentori di vaniglia e frutta a bacca rossa. Gusto strutturato e persistente, con tannino fitto e fine. Ideale in abbinamento con primi piatti strutturati, carni rosse arrosto o brasate, agnello, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a temperatura 18-20 gradi. 15,0 % vol.

€40,00

584 disponibili

Informazioni Principali

  • Annata: 2016
  • Gradazione: 15,0% vol.
  • Uve: Montepulciano 100%

Note Degustative

  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
  • Profumo: : Ampio e maturo, con note di amarena, cioccolato, tabacco, spezie dolci e vaniglia.
  • Gusto: Strutturato e persistente, con tannino di spessore e molto fine; finale di grande complessità ed eleganza.
  • Abbinamenti: Ideale con primi piatti strutturati, carni rosse arrosto o brasate, agnello, selvaggina e formaggi stagionati.

Dati Tecnici

  • Affinamento: In barriques di 1° passaggio per 30 mesi, seguito da 6 mesi di affinamento in bottiglia.
  • Vendemmia: Esclusivamente manuale nella seconda metà di Ottobre.
  • Altimetria: 150 metri s.l.m.
  • Forma di Allevamento: Guyot.
  • Ubicazione dei VignetiColonnella – Teramo – Abruzzo 
 
  
 
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 112 recensioni
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1 recensione per Matteo Biagi riserva

  1. David Cappa –

    vicino eccezionale, ne ho beuta una bottiglia di due anni prima ed era eccellente, ecco perchè ne ho presa un cassa

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